曾元标政余无事就吟诗作画，以解岑寂。他很擅长画梅，功底深厚，造诣不凡，能于不经意处见精神。如今他遭遇挫折，心灵激荡，寓感慨于毫端以写梅自况，常常东涂西抹轻描写数笔，梅花坚韧挺拔傲霜耐寒孤芳高洁的精神品质，便跃然纸上，感人肺腑。他夫人也是大家闺秀，知书识礼，深通文墨，与夫君志同道合，多所赞助，见夫君特钟情于梅花，就亲手在司衙前后遍植梅花，以供他怡情遣怀。曾元标感激夫人心心相印，就以梅为伴，相依相偎，流连忘形，夫人见夫君爱梅爱得如痴如狂，又在衙署东侧高阜开阔处，建造一个小小的亭子，让夫君尝梅游憩，曾元标便在亭楹上题曰“爱梅”，朝夕携妻担酒到亭子里，一边尝梅，一边开怀畅饮，酒酣兴发，放浪形骸，手舞足蹈，旁若无人。或吟诗诵文，或狂啸长歌，余音绕梁,弥荒漫野。一些青年学子见他如此豪兴，便结伙携酒到亭子上向他请教经史诗文。曾元标虚怀若谷，大智若愚，总是颔首微笑，来者不拒,因材施教。他心平气和，从不以师长自居，神气凌人。大有一代宗师之风,深受学子尊敬，“爱梅”亭便又成了他讲学传经之所,热闹非常，轰动四乡。于是一时学风大盛，莘莘学子荟萃，为通衢率先在全县建立书院，促进全县的文化教育事业的发展繁荣奠下坚实的基础。

一日，传说学台大人过山来了。所谓“学台过山”就是道(省)里的学台大人上山下乡视察学政。据说这次下乡视察的学台大人是新上任的，很受皇帝恩宠，在朝廷中颇有来头，威望甚高。他下乡视察的线路，是由省城广州出发，取海道乘船到潮缸，逆韩江而上，经我县再乘船沿东江顺流而下,返回广州。学台大人已经到了嘉应州(今梅州)，不多几日就要到达蓝关了。按当时封建官僚制度的规矩，凡上一级的官长到属下地方视察，地方官必须具备相应的礼仪，毕恭毕敬地迎接入境，拜送出境。为了讨得上司的欢心，往往大事铺张，既隆重又热烈，这一迎一送耗费巨大，地方官都强行摊派到百姓头上，甚至层层加码，乘机中饱私囊。百姓叫苦不迭。故此百姓一听说什么大人过山，就满城风雨，提心吊胆，惶惶不可终日，惊怕又要剥一层皮了。但曾元标不仅不叫百姓摊派，而且一点也不着急，仍天天在爱梅亭与青年学子讲学传经，谈笑风生。学子们担心他毫无准备。迎送有失体统，得罪学台大人不得了，悄悄要求他循旧例摊派下去，曾元标断然制止，哈哈大笑道:“这点小事,何须劳民伤财！我自有道理。”

学子们齐声道:“老师为官公正廉明，息事宁民，乡亲父老无不感激涕零。只是官场腐败成风，无不以阿谀逢迎为能事，以搜刮刻剥自肥以作为进身飞黄腾达的资本，谁肯为百姓疾苦分忧，恐容不得老师如此体恤下情。万一迎送不周，学台大人怪罪下来，老师就撤职查办，乡亲父老就要失去一位这样好的父母官，老师不为自己的安危着想，也当为百姓解忧。还请老师三思!!”