和东地区位于东江上游,北与江西省的龙南、定南、全南等县毗邻,是一个纯山区,到处都是高山峻岭，层峦迭嶂,林木茂密,水源比较充沛,一般情况下不会发生干旱，纵使有个别村落坑段受旱缺水,村民通过挖山塘、筑水坡,开水圳、戽水车水等办法可以缓解旱情，不用兴师动众。如果遇上数月不下雨，旱情普遍发生,受旱面积大,水源沽渴,单家独户农民无法抗拒，旧社会农村没有强有力的领导出来率众抗旱,难以调集人力、物力财力兴修水利，在此情况下,农民们只好“临时抱佛脚",把抗击大早寄托于神明力量,借助神力降雨消灾,于是纷纷集资建醮敬神,祈求神明普降甘露。大凡比较大的村落都建有龙王庙，乡镇所在地的龙王庙建筑规模就更大。龙川县的黎咀、车田、黄石、和平县的东水、彭寨、林寨等乡镇的龙王庙都建得很有气派，有的叫“龙王宫”或“龙王帝宫"。在村民的心目中认为龙王是主管行云播雨的神圣,天气奇早时各村都会自发集资举行祭祀龙王的活动,有的还联村联乡打大醮,但多数以村为单位举行祭祀活动，以村为单位举行祭祀活动的具体做法如下:

1、成立临时求雨机构。按常规一般由当地的村长、绅士、族长等牵头进行组织，每个自然村公推1至2人共同组成临时祭祀理事会,具体负贵筹备祭祀事宜。

2、筹集祭祀经费。祭祀所需费用多数由三个渠道进行筹集，一是按人口分摊;二是由各姓公尝认捐;三是向地主、豪绅募捐。地主怕天气久旱农田失收,佃户交不足地租而受损失,多数都乐意捐助。

3、确定祭祀神明。求雨祭神与打醮不同，只拜祭龙王和五谷帝君,如果以乡为单位组织求雨,则以乡公所所在地的龙王宫为主坛,聚众拜祭。实际上，以乡为单位组织拜神求雨的活动比较少见。一般是以村为单位敬神求雨，就在本村龙王庙设坛拜祭。村民们认为龙王是管雨之神,五谷帝君是保护五谷丰登之神,其他神明不涉及,不拜祭。

4、祭祀时间。以村为单位祭祀,准备工作需2至3天,祭祀只1天。

5、祭祀活动过程:

(1)由理事会组织当地民间艺人砍竹编扎迎神纸轿纸幡,应请和尚登坛诵经领首拜神(多为居士) ,搭建祭坛,规划神明在全村范围内的出巡路线,择定祭祀吉日,确定参加祭祀人数(各户主参加)。

(2)祭祀日当天早上参加祭祀活动的村民齐集龙王宫,素食早餐后,在祭坛下面列队开始祭祀，将龙王和五谷帝君塑像请上祭坛,接着由和尚登坛诵经敬神。和尚身穿袈裟,手打锣钹，口中念念有词,坛下众人跪伏于地静听和尚诵经。和尚诵经文后拈香敬酒,酒过三巡便走下祭坛,由司仪者率众向神明行三跪九叩之礼，接着朗声宣读祭文,读毕,众人再行三跪九叩之礼,礼毕燃炮。祭祀结束后重新整理队伍,将龙王和五谷帝君塑像请人纸轿开始出巡,和尚为前导,村民认为和尚念经可以通神,可以作神明巡幸的向导,接下来是仪仗队、锣鼓手、吹鼓手、神轿、各户户主等排成一列足有几里长的队伍，浩浩荡荡，热闹非凡。和尚口诵经文,手打铙拔，锣鼓手和吹鼓手吹吹打打,鸣锣开道,沿路鞭炮连天,途中各个路口、各户门前均站满了看热闹的村民,有的人自觉在路口或门前焚香礼拜迎接神明巡幸。出巡路线事先由理事会选择好,凡村内有稻田的坑、沟都要巡遍,表示神明巡游过的地方就能沾恩沐雨。神明出巡声势确实浩大，郑重其事，俨然有惊动天庭之势,村民也深信神明会发慈悲,降雨消灾。神明出巡归来之后,由和尚诵经恭请神明归位，纸轿纸幡当天焚烧,集体聚餐后散伙收场。

祭祀神明后以三天为期,三天内如有雨下,哪怕是小雨,说明已感动天庭,龙王显灵,普降甘露。如果三天过后,仍不下雨,村民便产生一种叛逆心理，由久旱焦虑的心情演变成怨恨神明的情绪，认为龙王和五谷帝君对民间疾苦莫不关心，如此虔诚敬重神明仍无恻隐之心,于是由敬神转为怒神,由求神降雨转变为逼神下雨。